Blonde d'Aquitaine
La Blonde d'Aquitaine possède des qualités bouchères exceptionnelles. L'ensemble du troupeau est nourri avec les céréales produites sur l'exploitation.
Chaque été, nos troupeaux partent en transhumance en vallée de Barèges dans les Hautes-Pyrénées (Parc national des Pyrénées).
Au printemps et à l'automne, les animaux sont dans les pâturages situés autour de l'exploitation.
L'hiver, les vaches restent en stabulation libre, nourries à base de fourrage produit par nos soins.
Assortiment de viande
Veau
| Assortiment de viande de veau | 16€ / kg |
Boeuf
A griller, à rôtir ou à braiser, prêt à consommer ou à congeler :
| Colis de 8 kg | 15€ / kg |
| Colis de 15 kg | 14€ / kg |
| Colis grillade boeuf 5kg | 16€ / Kg |
| Colis steak haché boeuf 2kg | 32€ |
| Daube de boeuf traditionnelle (bocal 750g) | 15€ |
| Axoa de boeuf au piment d'Espelette (bocal 750g) | 15€ |
- Tournedos (3%)
- Rumsteack (10%)
- Faux-filet (10%)
- Entrecôtes (10%)
- Bavette (10%)
- Rosbif (10%)
- Bifteck (10%)
- Jarret (10%) *
- Daube, Pôt au Feu (27%) *
* chacun de ces morceaux peut être remplacé par des merguezs
Nous travaillons sur commande pour les produits frais.
Livraison avant 13h le lendemain de la commande? en emballages isothermes et sous vide (voir les tarifs).
Contactez-nous par email pour connaitre le montant de la commande (téléchargez le RIB).
Où sommes-nous ?
Notre exploitation familiale se situe à une vingtaine de kilométres de Pau, en plein coeur du Béarn.
Nos colis de viande
Nous expédions ou livrons chez vous nos colis de viande.
